Over ons
De historiek van Coosemans
Sommige verhalen beginnen klein, bijna onopvallend, maar groeien uit tot iets dat generaties overstijgt. Dit is het verhaal van een familie, een traditie en een smaak die de tijd heeft doorstaan.
1887
De grootouders van André Coosemans openden een bescheiden winkel in de Paternosterstraat in Kessel-Lo, waar zij uitsluitend (hoeve)boter en eieren verkochten. Een plek waar eenvoud en kwaliteit centraal stonden.
1920
Na de Eerste Wereldoorlog verhuisde de winkel naar de Zeelstraat in Leuven. Grootmoeder zette er met vaste hand de zaak verder, bijgestaan door haar zoon Fernand.
1929
Fernand trouwde met Odile Goedhuys. Samen kregen ze acht kinderen.
1962
Toen Fernand op 65-jarige leeftijd overleed, nam zijn derde zoon André samen met zijn echtgenote de zaak over. Met respect voor het verleden breidden zij het assortiment uit met een ruime keuze aan kazen. Al snel werden de ambachtelijke kaas- en garnaalkroketten het nieuwe uithangbord. Van heinde en verre vonden zowel particulieren als horecazaken de weg naar deze lekkernijen.
1992
Anne Van Pee nam de kaaswinkel over en verhuisde in 1998 naar het Redingenhof, waar zij tot 2025 met toewijding en liefde voor het vak de zaak verderzette.
2026
In 2026 besloten 2 jonge ondernemers om dit unieke erfgoed niet verloren te laten gaan. Gedreven door passie en met respect voor meer dan een eeuw geschiedenis zetten zij de traditie van Coosemans trots voort. De productie verhuist ditmaal naar Korbeek-Lo.
Smaak, vakmanschap en traditie — drie elementen die dit verhaal al generaties lang dragen. En die vandaag, meer dan ooit, verder leven in elke kaaskroket die de deur uitgaat.
over ons
Wij zijn twee gepassioneerde, jonge ondernemers die – letterlijk een deur van elkaar – hun gezamenlijke liefde voor goed eten en drinken ontdekten. Toen de kans zich voordeed om onze krachten te bundelen, hoefden we dan ook geen moment na te denken: dit moesten we samen doen.
Kwaliteit staat bij ons centraal. We houden van puur, vers en met zorg bereid eten. Onze kaaskroketten passen perfect binnen die visie: ambachtelijk, smaakvol en gemaakt met aandacht voor detail.
Want zeg nu zelf… wat is er beter dan heerlijk eten tijdens een gezellige avond?
Precies. Dat is waar wij elke dag voor gaan.
onze producten
ontdek onze artisanale kaaskroketten, allemaal met verse producten en zonder bewaarmiddelen. Dit met oog voor kwaliteit en smaak.